ありがとうございました！

2月９日から、大雪による物流ストップの為、

わざわざタマヤパンまでお越しいただいた皆様、ありがとうございました。

緊急販売会の告知を拡散いただいた方もありがとうございました。

ここ数年、毎年１回は必ずといっていいほど、寒波による交通網の乱れによって納品出来ないことがあります。北陸地方や北海道などは例年数回あります。

その度に感じることは、いかにタマヤパンがパンを運んで頂いている物流会社の方達によって支えられているか！ということです。宅急便でお送りさせて頂いているスーパーさんも多数あります。

本当にありがたいことです。

今ではなんでもスピーディに届く時代になりそれが当たり前になりましたが、この即日届く仕組みを作ったのはすごいな！といつも思います。

一方で、遠方でうちのパンを心待ちにしてくれているお客様には申し訳なく思っています。

パンという商品上、毎日の食卓になくてはならないものである為、毎朝の食事のルーティンにタマヤパンのパンが入っている方には、1日の始まりにいつもあるものが無い！ということになってしまう方、申し訳ありません。

おかげ様で物量はそれほど多くありませんが、全国にパンを送らせて頂いているので地域によっては何の影響もないのに、パンが届かないこともあります。

こんな時に、それぞれの地域で、みなさんのお近くでパンを作ることが出来たらいいのにな～といつも思います。

遡ると、契約農家さんの大和田さんとご縁ができた時から、産地に製造拠点があれば、生産者である農家さんにすぐに食べていただけるのに！と思っていました。

タマヤパンはご存知の通り、現在、すべて国産小麦を使用しており、産地は北海道や九州などを主に、その他少しではありますが愛知県や岐阜県の小麦も使用しております。そんなこともあり、各産地に製造拠点があれば、今回のような物流網の乱れにも対応できるし、何より小麦農家さんに身近に食べて頂ける環境にあるというのは、我々にとっても農家さんにとっても非常に魅力的なことだと思います。

昔、弊社の技術顧問が、引退間近に言った言葉が忘れられません。

”素材の良さにはかなわない”と。

80歳で引退という形になりましたが、パン屋の製造スタッフと小麦農家さんが、お互いを尊敬し合い、対話し、１つのパンを作り上げる姿を見たかったなぁと思っています。

そんなことも近くにあれば、可能であるし、それが日常的になればパンそのものがどのように進化するのか？も楽しみです。

そんな想いもあり、今回もまた同じことを考えていました。

考えているだけでは進みませんね。行動しないと。

いずれにしても、今回SNSで告知させていただき多くの方に拡散して頂いたり、お店のご近所の方にも宣伝して頂いたり、多くの方にご協力いただきました。

本当にありがとうございました。

いつも食べて頂いている方も、今回、久しぶりに食べて頂いた方も、初めて食べて頂いた方も、ぜひ、引き続きタマヤパンを応援していただければ嬉しいです。

改めてご来店いただきましたお客様には、寒波による寒い中わざわざありがとうございました。

まだもう少し寒い日が続くようです。

お身体お大事になさってください！