タマヤだより Blog

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スタッフブログ
18.01.11
タマヤパンの天然酵母の理想のお米との出会い①

タマヤパンの西尾です。 ずっと探していた理想のお米に奇跡の出会いは、考えてもいない場所で見つかりました。取引先様でのたまたま聴いた講演で出会いました。それは豊岡市長(中貝 宗治様)の講演でした。 豊岡市に「コウノトリ」が生息していることをご存じでしょうか?1971年に日本国内の野外コウノトリは絶滅をしました。その後から現在に至るまでコウノトリ野生復帰のス...